乐活/「世界上最好吃的桃子」\潘少

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  「一个距离上海约九十分钟车程的小镇,却离佐治亚州有一个世界那么远。那里没有桃树街,没有桃子派,也没有桃味冰淇淋。整座阳山所拥有的,就是世界上最多汁、最美味的桃子。」这是Stan Sesser于二○○九年八月二十一日发表在华尔街日报上的文章,题目就叫《世界上最好吃的桃子》。

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  在六七月的炎夏,无锡水蜜桃飘香。而阳山水蜜桃,正是站在中国水蜜桃金字塔尖的孤勇者,没有对手。成熟的桃子皮薄肉厚,一 *** 汁,浓如香氛,回味无穷。

  阳山水蜜桃中最优秀的当属「白凤」和「湖景」。白凤桃如其名,白 *** 嫩的桃中凤凰,果皮白中带粉,入口气香味浓,人称「肤白貌美少女桃」,颜值高得人见人爱。湖景桃虽然颜值比不过「白凤」,但却是最水最甜最好吃的桃子,是汁甜如蜜、入口即化的「金牌桃王」。完熟的「湖景」甚至可以拿吸管喝着吃。因为产量有限,真正阳山水蜜桃的身价亦逐年上涨。

  「白凤」,来自于因桃太郎而闻名日本的冈山县。冈山县的水蜜桃种植是从一八七五年由中国引进天津水蜜桃和上海水蜜桃之后开始栽培的。良好的气候和风土民情,经年累月所留下的栽培技术,使冈山成了日本屈指可数的水蜜桃产地。一九三○年代,白凤等日本桃种又被留学日本的中国园艺专家殷植带回无锡种植。

  在香港我从未购买过冈山白桃,在超市动辄数百元一只的价格很容易将人劝退。唯有每次去日本的时候才能浅尝辄止,毕竟即使在产地也价格不菲。但正因如此就更显得白桃珍贵,会仔细品尝每一口的香甜,赋予了吃桃子这件事更高的幸福感。

  而今身在江南,唯有大快朵颐。

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